המדע מאחורי תזונה קטוגנית

ד״ר מריאלה גלאנט ומר אריאל שטרית, שניים ממייסדי עמותת מטבוליקס, שמטרתה לבצע מהפך בבריאות המטבולית בישראל.״מטבוליקס 2019״ הוא הבינלאומי הראשון בישראל, אשר מביא לארץ את המומחים המובילים בעולם התזונה הקטוגנית והבריאות המטבולית.ד"ר מריאלה גלאנט, התמחתה ברפואה באוניברסיטאות הארוורד וקולומביה, אנדוקרינולוגית בעלת ניסיון עשיר בטיפול בסוכרת.ד"ר גלאנט עבדה בניו יורק בקליניקה במנהטן ובבית החולים Bronx Lebanon בעיר ניו יורק.

בישראל, עבדה כמנהלת היחידה למחקר קליני בסוכרת במרכז הרפואי האוניברסיטאי הדסה עין כרם, שימשה כמנהלת הרפואית במרכז הרפואי לטיפול חדשני בסוכרת וטרום סוכרת DMC, והקימה את מרכז גלאנט (www.glandt.co.il) לטיפול בסוכרת בו מתמקדים בדיאטה דלה בפחמימות כדרך העיקרית לטיפול. ד"ר גלאנט שותפה בניסויים קליניים, מפרסמת בקביעות מאמרים בכתבי עת רפואיים בינלאומיים, מרצה בנושאי טיפולים בזסוכרת, מדוע חשוב להתחיל דיאטה קטוגנית בליווי מקצועי. וכן, וממשיכה להדריך מתמחים בבה"ח Bronx Lebanon בניו יורק.ד״ר גלאנט היא שותפה מייסדת בחברת EatSane, אשר מייצרת מוצרי מזון דלי פחמימה.אריאל שטרית - סמנכ"ל הכספים של קבוצת שטראוס, ממייסדי עמותת Metabolix, הפועלת לקידום אורח חיים בריא.פועל רבות להעלאת המודעות בתחום הבריאות המטבולית ולשיפור איכות ואורח החיים של אנשים רבים.מאמן Biohacking לאורח חיים אינטגרטיבי בריא – תזונה, כושר, בריאות הנפש והגוף.

‍

‍

‍